白玉米和黄玉米都可以拉出玉米仁，因为它们的外壳和芯粒有明显的分层结构。

在现代农业生产中，通常会使用专门的玉米剥皮机来将玉米的外壳和芯粒分开。首先，将玉米穗插入机器中，然后机器会运用一定的力量，将外壳和芯粒分离出来。这样，我们就可以得到干净而完整的玉米仁。因此，无论是白玉米还是黄玉米，都可以顺利地被剥离出玉米仁。