把黄瓜、火腿切条备用。

米饭上浇点寿司醋抓匀，再分两团，海苔粗糙面朝上放在寿司帘上，放上米饭团，把米团按开，边按边往旁边抹平，然后抹沙拉酱，接着抹番茄酱，把黄瓜、火腿肠、肉松放上去，卷起来即可。