关于牛马的七步诗有曹丕的《死牛诗》和曹植的《白马篇》。

《死牛诗》曹丕两肉齐通行，头上带横骨；行至凶土头，峍起相唐突。二敌不俱刚，一肉卧土窟；非是力不如，盛意不得泄。《白马篇》魏晋 · 曹植白马饰金羁，连翩西北驰。借问谁家子，幽并游侠儿。少小去乡邑，扬声沙漠陲。宿昔秉良弓，楛矢何参差。控弦破左的，右发摧月支。仰手接飞猱，俯身散马蹄。狡捷过猴猿，勇剽若豹螭。边城多警急，胡虏数迁移。羽檄从北来，厉马登高堤。长驱蹈匈奴，左顾陵鲜卑。弃身锋刃端，性命安可怀？父母且不顾，何言子与妻？名编壮士籍，不得中顾私。捐躯赴国难，视死忽如归。

汉时长安雪一丈，牛马毛寒缩如猬。——出自唐·杜甫《前苦寒行二首》

自来鼻上无绳索，天地为栏夜不收。

——李白《咏石牛》

2、远牧牛，绕村四面禾黍稠。

——《牧童词》

唐·张籍3、一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉。

——《田家词》

唐·元稹4、溪清喜不污牛腹，岂畏践霜寒堕趾。

——《饮牛歌》

宋·陆游5、奚奴跨马不搭鞍，立走水牛惊汉官。

——《杜秀才画立走水牛歌》

唐·顾况6、勿言牛老行苦迟，我今八十耕犹力。

——《饮牛歌》

宋·陆游7、问渠何法牛驯扰，鞭挞无惊刍牧多。

——《骑牛歌》

清·陆师8、所念牛驯扰，不乱牧童心。

——《牧童词》

唐·储光羲9、日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知。

——《牧牛词》

明·高启

1、杜牧 《九日齐安登高》

古往今来只如此，牛山何必泪沾衣。

2、杜甫 《一百五日夜对月》

牛女漫愁思，秋期犹渡河。

3、杜甫 《秋雨叹三首》

去马来牛不复辨，浊泾清渭何当分。

4、刘禹锡 《杂曲歌辞·浪淘沙》

如今直上银河去，同到牵牛织女家。

5、李贺：《示弟》

别弟三年后，还家一日馀。

醁醽今夕酒，缃帙去时书。

病骨犹能在，人间底事无。

何须问牛马，抛掷任枭卢。

6、鲁迅：《自题小像》

横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛

7、《敕勒歌》

天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊

8、北朝民歌

迢迢牵牛星，皎皎河汉女。

9、杜牧 《九日齐安登高》

古往今来只如此，牛山何必泪沾衣。