锄禾意思是在田里辛勤劳作。

悯农诗，锄禾日当午中“锄禾”的意思是为庄稼禾苗除草、松土，表示劳作。“锄禾”不是人名，是个动宾词组。这句诗的意思是说，农民在烈日当空的中午在农田里为庄稼锄草。为“汗滴禾下土”铺垫，更是为“粒粒皆辛苦”打基础。

“锄禾”的意思是“给禾苗松土去杂草”。

《锄禾》李绅（唐）

锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

中午的时候农民在田地里辛苦除草，汗水一滴滴的落到田地里的泥土上。又有谁知道盘子中的饭食，每一粒都是农民的辛苦得来的。