这是一个广为流传的名言，意思是资本家在投资和经营企业时，主要追求的是利润最大化。

这个观点在经济学中被称为"利润动机"，即企业家为了获得更多的利润而进行投资和经营活动。这个观点在市场经济中得到了广泛的认同，因为在市场经济中，企业家的成功往往与其获得的利润成正比。然而，这个观点也受到了一些批评，因为它忽略了企业家在经营过程中可能考虑的其他因素，如社会责任、员工福利、环境保护等。因此，虽然"资本都是逐利的"这个名言在经济学中有一定的道理，但也需要在实际应用中进行适当的衡量和平衡。

马克思的那句名言是：“如果有10%的利润，它就保证到处被使用；有20%的利润，它就活跃起来；有50%的利润，它就铤而走险；为了100%的利润，它就敢践踏一切人间法律；有300%的利润，它就敢犯任何罪行，甚至绞首的危险。”出自《资本论》第871页。

马克思说的是资本的逐利性。资本逐利性是指一旦有适当的利润，资本就胆大起来。

资本都是追求利润最大化的，这是经济学中的基本定理。在资本主义社会中，资本家的目标是通过最大化利润来获得更多的财富和地位。这种追求利润的动机也是资本市场的核心驱动力。因此，资本在商业世界中通常被认为是追求利润的名言。尽管一些企业会在实践中考虑社会责任和道德价值观，但资本的追求利润的本性仍然是商业决策的主导因素之一。