中原工学院专业有金融学、国际经济与贸易、法学、知识产权、社会工作、汉语国际教育、英语、日语、广播电视学、网络与新媒体、应用物理学、应用化学、机械类、材料成型及控制工程等专业，

学校现设有纺织学院、能源与环境学院、机电学院、服装学院、艺术设计学院、电子信息学院等21个教学院（部），71个本科专业，目前共有全日制在校生2.2万余人。

中原工学院特色有纺织工程、机械设计制造及其自动化、自动化、建筑环境与设备工程,其中纺织工程专业是国家级特色专业,具有国际视野和拼搏精神以及自强、自励意识的高级应用型专业人才。