在陕西单招中，申请专业通常是在报名时一并进行的。

以下是申请专业的步骤：

1. 了解专业：首先，你需要了解各个学校提供的单招专业。

2. 选择专业：根据你的兴趣、特长和职业规划，选择适合你的专业。

3. 填报志愿：在报名时，你需要填报志愿。你可以根据自己的喜好和优先级，选择多个专业作为备选。

4. 提交申请：填写完志愿后，提交你的申请。

5. 等待录取：提交申请后，你需要等待学校的录取通知。需要注意的是，每个学校的申请流程可能会有所不同。因此，在申请前，你需要仔细阅读学校的招生简章，了解具体的申请流程和要求。