雪中之笋，因为笋都生长在春天，所以不可能出现在雪中。

形容不可能发生的事情。雪中之笋不是成语。描写笋的成语有雨后春笋，樱笋年光，篱墙笋瓜，春笋怒发，一步笋岗，万笋竹片，玉笋如柱，笋衣剥落，谭筝钟乳，樱樱会笋，笋皮脱落，春笋破土，笋竹碧绿，幼笋尖尖，笋枯叶黄，土笋必出。