早梅不是词语，没有什么意思。

早，汉语常用字，读作zǎo，最早见于金文，其本义是指太阳出来的时候，引申为早先、很久以前。也用于早上见面时，相互招呼的用语。梅 ，汉语常用字（一级字），最早见于《说文》小篆。其本义是楠树，又名枏（柟）；后被借用为本义是酸果的“楳”字，“梅”之本义遂废。新中国成立后，“楳”“槑”作为异体字并入了“梅”字。