中文里，最难的字是biang字。

一、陕西关中有一种独特的面条叫“biang-biang面”，介于“干捞面”和“汤面”之间。 二、Biang字，据说是目前笔画最多的汉字，称“世界汉字之最”。其文字的字型是所有传统字典、包括《康熙字典》不曾收录的，而其文字的发音，也是国语普通话拼不成的。 三、它的写法有这么首诗：一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字走进来，左一纽，右一纽，左一长，右一长，中间来个马大王，心字底，月字旁，两个贼娃立在旁，座上车车走四方。