“饭疏食饮水”出自《论语·述而》。

其中，“饭疏食”的意思是吃粗粮，“水”指的是冷水。这句话反映了孔子的简朴生活态度，他不追求物质的丰富，而是注重精神层面的修养。孔子认为，即使吃粗粮、喝冷水，只要内心充实，也能过得快乐。这种生活态度在当今社会仍然具有很高的价值。