“挹爽”，西风送爽，使人怡悦。

也可赞颂此城具有豪迈气概，雄情爽气之势。挹爽楼位于湖南省长沙市北正街。清代宣统年间开业,创建人衡阳府台谭布仁及其家厨,地址沙帽塘。

1913年扩大营业,为当地驰名酒家。后迁至红墙巷左侧。

1982年于北正街恢复。

大意是登高望远，极目天阔，心情舒畅