火字旁的字有：灰、炒、烟、灯、烂、燎、炮、基本字义：

1、灰物体燃烧后剩下的东西，经烧制后形成的产品：纸灰。

2、炒把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。

3、烟物质燃烧时所生的气体：冒烟。

4、灯照明的器具：电灯。

5、烂因过熟而变得松软：烂糊。

火字旁的字那可是太多太多，占汉字的比例较大，只要是与用火燃烧的字，都是火字旁，比如有燃、烧、灰、烤、焯、灼、烵、等等列举不完。