学烧烤最好去专业培训机构或者寻找有经验的烧烤师傅带教。

原因是：烧烤是一门手艺，需要专业的知识和技巧，专业培训机构能够提供系统化的课程教学，同时也能够提供实践机会。寻找有经验的烧烤师傅带教不仅能够学习技巧，还能够了解行业动态和市场需求。内容延伸：除了学习的方式，学烧烤的好处还包括：锻炼耐心和细心的品质、提升创新思维和团队合作能力、增长食材认知和烹饪技能等。在学习的过程中，也可以结交许多志同道合的朋友，共同探讨和交流烧烤技巧和经验。