邴原少孤中的“孤”指的是失去父亲的孩子。

这句话的意思是邴原小时候失去了父亲，成为孤儿。在古代社会，失去父母的孩子被视为孤独、无助的人，需要社会的关爱和帮助。因此，“孤”这个词常常被用来形容失去父母的孩子，表达出对他们的同情和关注。