是的，"独出一裁"是一个成语。

这个成语的意思是指某人在某个领域或某项技能方面，能够做到超越众人、独具匠心、独树一帜，成为独一无二的存在。其中，“裁”是指量度物品的标准，而“独出一裁”则是指某人所做的事情超越了一般标准，成为了独特的标准。这个成语通常用来形容某人在某个领域或某项技能方面的独特才华和成就。因此，当我们形容某人在某方面表现出色时，可以使用这个成语来表达。

在中文里，这个词时属于成语。