黄色的谷类如黄豆、花生、小米、玉米等。

黄色食物对应着五行中的土，入脾。所以，黄色食物的主要功能是增强脾脏之气，提高脏腑功能，促进并调节体内新陈代谢。而黄色食物还是维生素C的天然源泉，长期食用可使皮肤细腻白净、抗衰，并保护胃肠黏膜和肝脏、防止胃炎、胃溃疡等现象发生。如出现脸色发黄、身体瘦弱、没有血色，说明体内出现脾虚，可吃点黄色的谷物，如黄豆、花生、小米、玉米等。

黄色谷类有小米、黄豆、等,搭配其他杂粮一起食用营养更丰富。

原味(黄色)谷物包含:燕麦、糙米、玉米、小麦、大麦、小米、黄豆、黄米等粗粮谷物。

黄色代表土，黄色五谷杂粮进入人体后主要作用于脾，能使人心情开朗，同时可以使人精神集中。当人们身体虚弱、面色发黄的时候，就说明脾功能出现问题，因此，可以多吃些黄色谷类调节人体健康。