又和甲和牙加同一个偏旁的字是“皮”。

它是一个三画的汉字，包含“又”、“甲”、“牙”这三个部首。其中，“又”表示手，表示抓取皮肤，象征皮毛；“甲”表示甲壳，表示动物皮革；“牙”表示动物的獠牙，表示皮具所使用的原材料。经过演变，这三个部首合在一起形成了“皮”字，意为动物的皮肤。

又和甲和牙加同一个偏旁的字是“叛”。它的部首是“口”，偏旁是“半”。“又”代表右部，也就是在“半”的右边。因此“叛”字的结构为“口”+“半”+“又”。