如今有谁堪摘的“堪”释义 是:可。

[词句来源]声声慢·寻寻觅觅[整句翻译]如今花儿将败还有谁能采摘？出自宋代李清照的《声声慢·寻寻觅觅》寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候，最难将息。三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急！雁过也，正伤心，却是旧时相识。满地黄花堆积，憔悴损，如今有谁堪摘？守着窗儿，独自怎生得黑！梧桐更兼细雨，到黄昏、点点滴滴。这次第，怎一个愁字了得！

如今有谁堪摘的意思是：现在有机会能摘花就抓紧摘。

所以堪的意思能：可以，能的意思。