一颗一只，属于数量词，准确地说，是数量短语。

一，是数词，颗、只，是量词，两者结合，成为现在通用的语法系统性中的数量短语。数词，是表示数数目的词。基本的数词前第，表示次序，作用大致相当于一个数词。零和半，是两个特殊的数词。量词，是表示事物或动作的数量单位的词。可以分为两种：计算实体事物的是物量词，上面的两个均是。计算行为动作的是动量词。量词可以重叠，表示“每”的意思，如：天天说

这些统一叫做“量词”,量词有动量词和名量词之分.

基本都是属于数量词。