炒的部首是火。

带火字旁的字有以下这些：

希望以上这些内容可以帮助到你

步

沙

秒

妙

抄

吵

纱

省

砂

劣

钞

炒，读作chαo第三声，一种烹饪方法，常可组词:炒菜、炒饭、炒面……

炒，偏旁为火字旁；同样是火字旁的字有:″烧烤、烧水、烧饭″的″烧″，″烤肉、烤鱼、烤鸡″的″烤″，″炸弹、炸鸡、油炸″的″炸″，″炖汤、炖肉、炖鸡″的"炖″，″火炬″的″炬″，″炝锅″的″炝″……还有炮、炉、焰、煌、炷、烃、烇、烩、焓、烁……