营业执照 个体工商户开业登记，须本人身体健康，具备相应的经营能力与条件，本人除提出书面申请外，还应提供相关证明身份证明：申请人应提供本人身份证。

2、职业状况证明：（比如是否待业，是否离休、退职等） 3、经营场地证明： （1）租房协议书、产权证明、居改非的证明。 （2）进入各类市场内经营的需经市场管理办公室盖章批准。 （3）利用公共空地、路边弄口等公用部位作经营场地的应提供有关职能部门的批准件或许可证。

4、从事国家专项规定的行业或经营范围，应提交有关部门的审批件。

需要到工商局注册办理经营许可证。还需要办理食品安全许可证，食品售卖许可证。

火锅底料属于食品类，所以要卖就一定要三证齐全，不然吃出问题责任很大，而且现在食品类的商店注册都很难审批通过，因为食品安全要求都严格。