食不厌精意思是粮食越精致越好。

完整的话是”食不厌精，脍不厌细。““食不厌精脍不厌细”出自《论语·乡党第十》。原文是：“食不厌精，脍不厌细。食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食；失饪不食；割不正不食；不得其酱不食；肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱；沽酒市脯不食，不撤姜食，不多食；祭于公，不宿肉；祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。”

意思是食物要做到精细精致，这样才能够让人变得胃口大开，在做任何的食物的时候，都需要投入极大的一种精力。这样才能够将食物本身的味道完美的体现出来