能源与动力工程专业知识应包括：能源高效洁净转化与利用原理与技术，能源动力机械与装置原理、结构与设计，能源动力系统与设备运行，新能源与可再生能源的开发、存储与利用，能源领域的环境保护与污染物防治等。