根据教育部公布的高校名单可知：新乡有 河南 科技学院、新乡医学院、河南 师范 大学、新乡学院、河南工学院、新乡医学院三全学院、新乡工程学院、新乡职业技术学院、河南物流职业学院、河南女子职业学院、长垣烹饪职业技术学院等大学，共计11所，其中 本科学校 7所， 专科学校 4所。