陕西科技大学的前身是1958年创建于 北京 的北京轻工业学院；1970年西迁 陕西咸阳 ，改名为西北轻工业学院，1978年被国务院确定为全国重点院校；1998年学校划转陕西省，2002年更名为陕西科技大学；2006年学校主体迁至西安。