留学生去国外定票的方法如下：

直接访问航空公司官方网站或通过电话预订

可以直接访问航空公司的官方网站，如中国国际航空、南方航空、东方航空等，或者拨打航空公司的客服电话进行咨询和预订。

使用在线旅行代理网站

可以使用Expedia、Priceline等在线旅行代理网站，这些网站提供了多种选择和便宜的机票价格。

通过第三方航空代理或旅行社购买

可以选择第三方航空代理或旅行社购买机票，这些渠道通常能拿到一些折扣票，但需要留意可能存在的附加条件。

关注航空公司官方平台或微信公众号

可以关注航空公司的官方平台或微信公众号，如中国国际航空、南方航空等，以便随时随地预定飞机票。

使用专门的留学生购票平台

可以使用专门为留学生购买机票服务的网站，这些平台通常提供齐全的航班和优惠的价格，并且真实性得到保障。

建议

提前规划：根据学校假期安排，提前60天至4个月订购机票，尤其是在旺季，提前更多时间意味着更多选择。

避开高峰：尽量避开旅游高峰期，如12月20日-1月5日，选择其他日期出行可以节省不少费用。

多比价：在购票前，可以在多个网站和平台之间进行比价，选择性价比最高的机票。

注意附加条件：购买留学生票时需要提供相关证件，如国外大学的录取通知书、学生签证等，并且要留意可能的退改签规定。

通过以上方法，留学生可以选择合适的渠道和时机购买到合适的机票，确保顺利出行。