雅思口语考试中午一点的时间段，根据不同的观点和经验，可以整理如下：

考官状态

中午一点，考官可能已经工作了一段时间，可能会有些疲惫。

不过，疲劳的考官可能不那么容易发现考生的错误。

考生表现

考生在这个时间段可能会因为午餐后的放松而表现得更自然，但也可能因为精力不足而影响口语的流畅性。

建议

如果考生想要在口语考试中表现出色，建议选择精力充沛的时段，如上午较早的时间段。

对于基础一般但表情肢体语言丰富的考生，下午的中间时段可能更有利，因为考官在这个时段可能情绪较为平和，对考生的小错误更为宽容。

基础较差的考生，建议不要选择接近午餐后的时间段，以免因为精力不足而影响表现。

个人习惯

考生应根据自己的作息习惯和考试当天的状态，选择一个自己最适应的时间段。

练习时可以选择在每天对应的时间段进行，以适应那个时间段的表现。

总结来说，中午一点进行雅思口语考试，考生可能会面临一些挑战，如考官的疲劳和自身的精力问题。建议考生根据自己的实际情况选择一个更适合的时间段进行练习和考试。