辞职去留学时，社保的缴纳方法如下：

办理停缴手续

携带解聘合同书（要有单位盖章）及身份证，到您参保地的社保中心办理停缴手续。办完手续后，您的社保会暂时处于停缴状态。

灵活就业人员缴费

如果您属于本市城镇户口，档案存放在户口所在地区、县职介中心或人才中心的个人委托存档人员，您可以按照灵活就业人员办理缴纳社会保险费业务。同时需要缴纳基本养老保险费、基本医疗保险费和失业保险费，并累计缴费年限。

新参保人员缴费

对于新参保人员，需要携带以下资料：

《城镇个体工商户、灵活就业人员就业登记表》

《个人初次参保缴费通知单》

《职工参加社会保险基本信息情况表》

三张一寸近照

到缴费申报窗口申请缴费，并办理核定征缴计划、打印发票、交款、基金结算和基金记账等手续。

建议

提前规划：在辞职前，建议提前了解并确认好留学期间的社保缴纳方式，以确保社保账户的正常运行。

咨询当地社保中心：不同地区的社保政策可能有所不同，建议直接咨询当地社保中心，获取最准确的信息和指导。

保留相关文件：在办理社保停缴和续缴手续时，务必保留好所有相关文件，以备不时之需。