当前奶茶品牌排名及档次如下：

蜜雪冰城

特点：亲民的价格、丰富的产品线、广泛的门店覆盖率。

档次：中端市场，以新鲜冰淇淋和茶饮系列为主。

古茗

特点：独特的口感、优质的服务、注重原料新鲜度和口感层次感。

档次：中高端市场，主打纯正的台式饮品。

茶百道

特点：纯正的台式饮品、注重产品品质和口感创新。

档次：中高端市场，以特色饮品和成都元素吸引年轻消费者。

沪上阿姨

特点：五谷茶饮概念、创新的水果酸奶茶饮。

档次：中高端市场，注重产品的健康性和口感多样性。

喜茶

特点：优质原料、创新口感、芝士奶盖和水果茶等招牌产品。

档次：高端市场，以芝士现泡茶和原创芝士茗茶系列著称。

奈雪的茶

特点：结合“茶+软欧包”的新品类模式，主打鲜切水果与传统名优茶。

档次：高端市场，以“茶+软欧包”模式吸引年轻女性消费者。

一点点

特点：丰富多样的产品线、亲民的价格。

档次：中端市场，以珍珠奶茶和水果茶系列为主打。

霸王茶姬

特点：新中式国风茶饮品牌，以原叶鲜奶茶为主打。

档次：中高端市场，以国风健康茶饮和东方文化为特点。

CoCo都可

特点：外带式茶饮领先者，始于1997年。

档次：中高端市场，以台湾进驻台北101大楼的茶饮连锁品牌著称。

香飘飘

特点：深入人心的品牌形象、多样化的产品线。

档次：中端市场，以杯装奶茶和即饮奶茶为主打。

以上排名根据品牌影响力、市场占有率、消费者评价等因素综合得出。每个品牌都有其独特的产品线和市场定位，满足不同消费者的需求。