初中生去香港留学的条件和步骤如下：

身份要求

若学生本身不是香港永久性居民，可以通过受养人方式申请香港读书，需要拿到香港的逗留D签。

家长可以通过申请香港工作签证、读书签证（如优才、专才）等途径，但需要满足不同的硬性条件和要求。

学历要求

申请人年龄需达到16周岁以上，初中毕业以上的学生可以报读香港的院校。

语言能力

初中在读生需要提供英语成绩，如三年英语成绩累计达到60%以上。

初中毕业生需要提供英语成绩和雅思成绩，雅思成绩需在5.5分以上。

资金要求

需要有足够资金支付学费和生活费，一般需要准备70万人民币以上的资金证明。

证件准备

港澳通行证、身份证和户口本复印件。