湖北留学生回国的步骤如下：

自我隔离与准备

在出发前进行14天以上的自我隔离，并记录每天的体温，确保无相关症状后再出发。

咨询与了解

向当地中国领事馆咨询，了解国内和世界疫情的最新情况，做好充分准备。

减少行李携带

尽量减少所携带的行李数量，以降低在回国途中和入境时的风险。

全程佩戴口罩

在回国过程中全程佩戴口罩，避免与他人进行不必要的交谈，减少近距离接触。

防护装备

尽量全程佩戴医用防护装备，如口罩、手套等，确保个人安全。

入境后处理

下飞机后立刻将使用过的口罩等防护用品妥善保管，并投入专用回收点。

出机场后及时回家或去指定的隔离点，并向所属地的社区报告。

办理回鄂手续

回国后，按照国内的规定和你要到达的城市“细则”要求，办理回鄂手续。建议提前了解并遵守相关城市的具体实施细则。

相关证明与手续

准备好留学回国人员证明、正式学位证书、成绩单等必要材料，并进行公证和认证。

及时办理学历认证及落户手续。

注销国外账户与身份

如果在国外有银行账户和手机合同，需要提前办理注销手续，防止个人信息泄露和影响信誉。

费用清算

在回国前，确保所有费用已经清算完毕，避免回国后出现不必要的麻烦。

建议湖北留学生在回国前仔细了解并遵守相关政策和规定，确保回国过程的顺利和安全。