绍兴留学申请的选择可以从以下几个方面进行：

学校和专业选择：

留学申请机构可以根据学生的兴趣、能力和职业规划，选择最适合的学校和专业。选择留学申请机构时，应了解其是否具备合法经营资质和良好信誉，并考察其专业能力和服务质量。

考察中介背景：

在选择留学申请机构之前，应先了解其背景和资质，包括成立时间、团队成员、服务范围以及合作院校等信息。同时，可以查询其是否拥有相关的执照和资质，例如教育部认证、留学服务行业协会会员等。

对比服务质量：

不同留学申请机构在咨询、文书撰写、申请流程跟踪等方面的服务质量可能存在差异。选择能够提供全方位服务的中介，并确保其能够满足学生的个性化需求。

咨询口碑评价：

通过互联网搜索、社交媒体平台和留学论坛等途径，了解其他学生对该机构的评价和反馈。可以关注机构的服务质量、专业度、效率以及后续服务等方面的评价，也可以与已经使用过该机构服务的学生进行交流，听取他们的建议和意见。

实地考察：

如果条件允许，建议学生和家长可以实地考察留学申请机构，观察其公司规模和服务流程，以便更直观地了解其专业性和服务质量。

服务内容：

了解留学申请机构提供的服务内容，包括申请规划、模拟面试、签证指导和行前指导等。好的留学中介机构不仅会帮助学生进行面试辅导，还会在申请过程中提供全方位的支持。

收费情况：

不同留学申请机构的收费标准和方式可能不同，学生在选择时应注意了解其收费明细，确保其收费合理透明。

综合以上几点，建议学生在选择绍兴留学申请机构时，多方面了解和考察，选择有良好口碑和专业能力的中介，以确保留学申请的顺利进行和成功。