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山寨鸡蛋灌饼
原料:Sainsbury’s卷饼底坯、鸡蛋、蛋黄酱、芝麻、牛肉片、生菜。
步骤
1. 锅里煎饼。
2. 打鸡蛋并放盐和芝麻。
3. 鸡蛋成型后拿出来,铺上牛肉片、生菜、酱。
4. 完成。
紫菜包饭
原料:中超买的卷帘、紫菜、泡菜、腌萝卜、大米。
步骤
1. 蒸米饭稍许放凉。
2. 紫菜放帘子上,铺米饭,铺紫菜、腌萝卜。
3. 卷起来切几刀。
4. 完成。
电饭煲焖饭
主料:大米、香肠、鸡蛋、配菜(黄瓜、青菜、胡萝卜均可)。
配料:一块火锅底料或油、生抽、老抽、蚝油、芝麻。
步骤
1. 电饭煲内胆喷油。
2. 放入米饭和水,放入大米并焖熟。
3. 铺主料和配料,按煮饭模式来一次。
4. 开盖拌匀。
5. 完成。
烤鸡翅/鸡腿/羊排
原料:英国超市买的干粉料或中超的烤肉料粉、鸡翅/鸡腿/羊排,口重的可以额外准备辣椒、盐或糖。
步骤
1. 用开水将干粉料化开,口重的加辣椒、盐、糖。
2. 腌制一夜。
3. 烤盘铺开并放入烤箱,160度烤30分钟,翻面再烤15分钟。
4. 拿出来。
5. 完成。
鸡饭
原料:鸡腿或鸡翅、姜、大蒜、酱油、米。
步骤
1. 鸡腿或鸡翅用姜、大蒜加油热锅,炒成金黄色。
2. 加满水,放很多酱油,咸淡尝一下。
3. 加米,不停搅动,直到快干为止。
4. 取出蒸锅,把饭和鸡腿放上去,上面撒上葱花、大蒜、芝麻。
5. 蒸15分钟。
备注:可以加入其他配料如胡萝卜、豌豆等增加营养和口感。
绿豆汤
原料:绿豆。
步骤
1. 绿豆洗好,放入电饭锅内。
2. 不断煮2个小时,中间不停加水。
3. 最后加糖,冰快,依个人喜好。
备注:适合炎热天气,有清热解暑的效果。
红烧鸡块
原料:鸡块、糖、油、酱油、葱姜、盐、糖、花椒、大料、桂皮。
步骤
1. 糖熬成糖色,放入鸡块翻炒。
2. 加水,加葱姜、盐、糖、花椒、大料、桂皮,炖至水干,加味精。
备注:味道浓郁,适合搭配米饭。
鸡蛋西红柿汤
原料:鸡蛋、西红柿、油、葱花、盐、鸡精。
步骤
1. 油热后打碎鸡蛋,加一点盐,炒至半熟。
2. 加葱花和西红柿炒,加大量水,加盐、鸡精。
3. 煮开后加少量味精,完成。
备注:简单快捷,营养丰富。
这些食谱简单易学,适合时间紧迫的留学生制作。希望这些建议能帮助你改善饮食,增添生活乐趣。