德国留学退保险的步骤如下：

准备相关材料

拒签通知书和解冻申请表。

退款委托书和个人账号通知函。

退款原因及要求将退款汇入的国内账号的英文或德语书信。

存款证明。

身份证和护照复印件。

递交材料

将上述材料邮寄到德国境内汉堡的德意志银行分行。

也可以选择亲自到北京、上海等大城市的德意志银行当面办理。

等待处理

一般退款需要等待3个月。

获取退款证明

办理过程中，会获得资金解冻证明，并由德国使领馆开具。

建议选择一种最方便的方式进行办理，以确保退款过程顺畅。