邮寄文件到德国有以下几种方法：

邮局直接邮寄

可以在邮局柜台购买信封和邮票，然后直接邮寄。

邮局也提供自动售票机，购买后可以直接投递。

使用快递服务

DHL：DHL是一家国际知名的快递服务公司，适合邮寄重要文件。DHL快递单需要贴上快递单，费用根据重量和时效有所不同。一般需要3-5天时间，但疫情期间可能会有延迟。

UPS：UPS也是一个可选项，速度快，通常3-5天可以到达，但费用较DHL高。

使用其他邮寄方式

Prio：这是一种较便宜的快递服务，第二天即可到达，但放在信箱里。

Normal：比Prio稍贵一些，也是第二天到达，可以放在信箱。

Express：适用于紧急且重要的文件，费用较高，但第二天即可送达，且提供当面签收服务。

建议

重要文件：建议选择DHL或UPS的快递服务，以确保安全和快速到达。

一般文件：可以选择邮局直接邮寄或使用Prio、Normal等较便宜的快递服务。

大量文件：可以考虑使用转运公司，虽然运费较低，但需要注意转运时间和清关问题。

在邮寄文件时，请确保所有文件都有正确的收件人和寄件人信息，并遵守德国及您所在国家的海关规定。