留学生新车购买保险的步骤如下：

准备相关证件

车辆发票

车辆合格证

身份证等

选择保险公司

选择大型保险公司，如中国平安、中国人保、中国太保等。

可以通过官方网站、客服电话或移动应用程序了解各家保险公司的政策和报价。

选择保险套餐

交强险：必须购买，用于赔偿第三方财产损失和人身伤害。

车损险：保障车辆在意外事故中的损失。

第三者责任险：在发生事故对第三方造成损害时进行赔偿。

车上人员责任险：保障车上人员的安全。

全车盗抢险：保障车辆被盗抢的损失。