如果您的国外学历不被我国教育部认可，可以尝试以下几种解决方法：

咨询教育部学历认证咨询机构

找到教育部学历认证咨询机构，咨询顾问，了解具体的认证方案和所需材料。

重新选择被认可的大学

如果当前就读的大学不被认可，可以考虑重新选择一个被我国教育部认可的学校继续深造。

补充证明材料

根据留服中心的规定，如果认证失败，可以补充提交充分的证明材料，例如成绩单、学历证明等，然后重新提交认证申请。

了解最新政策和多方咨询

认证老师需要多方了解信息和最新政策，制定相应的认证方案，确保学历认证能够完成。

考虑其他认证渠道

如果通过正常途径无法完成学历认证，可以尝试通过其他渠道，例如某些教育机构或专业认证机构进行认证。

重新申请或转换专业

如果因为挂科或其他原因没有获得毕业证书，可以考虑重新申请或转换专业，确保能够获得被认可的学历。

注意时间点和材料准备

在重新申请时，注意时间点，避免因为时间问题影响认证进度。同时，确保所有材料准备齐全，按照要求提交。

通过以上方法，您有望解决国外学历不被认可的问题，并成功完成学历认证。建议尽早咨询专业认证机构或教育部，以便获得更具体的指导和帮助。