中国留学生在澳大利亚的比例 较高，并且这一比例在近年来一直保持在20%以上。以下是一些具体的数据和趋势：

疫情前的高峰期：

根据澳大利亚教育部的数据，在疫情前的高峰期，中国留学生占澳大利亚全部国际学生的比例超过30%，人数达到数十万之多。

近年来的比例：

尽管受到疫情影响，中国留学生在澳大利亚的比例有所下降，但仍维持在20%以上。例如，2022年数据显示，中国学生占澳大利亚留学生总数的21%。

教育阶段分布：

中国留学生主要分布在各个教育阶段，从语言课程到本科和研究生教育，涉及的学科领域广泛，包括商科、工程、医学和人文科学等。

留学政策影响：

澳大利亚政府针对留学生的政策调整对中国留学生的影响相对较小，尤其是在本科和硕士课程方面。

其他统计数据：

中国作为全球最大的留学生来源国之一，在澳大利亚的留学生数量一直稳居海外留学生第一位。此外，根据澳际教育集团发布的数据，中国学生通过澳际办理申请澳大利亚大学的成功率高达99.08%，其中成功入读澳大利亚八大的学生占比高达67.57%。

综上所述，中国留学生在澳大利亚的比例较高，并且这一比例在近年来一直保持在20%以上。澳大利亚的优质高等教育水平和相对宽松的留学政策使其成为中国学生留学的重要目的地之一。