根据日本学生支援机构（JASSO）的统计，截至2023年，日本在籍留学生中人数最多的是 中国大陆，其次是 韩国和 台湾地区。具体到都道府县，留学生数量排名前五的分别是东京都、大阪府、福冈县、京都府和爱知县。

东北地区的学生去日本留学的人数也较多，特别是辽宁省和吉林省的学生。此外，南方地区如广东、福建等地的学生去日本留学的人数也在逐渐增加。

综上所述，去日本留学的学生主要来自中国大陆、韩国、台湾地区以及东北地区。其中，东京都、大阪府、福冈县、京都府和爱知县是留学生较为集中的地区。