27岁出去留学，可以考虑以下几个目的地：

中国香港

教育质量高：香港的高校教学质量高，学历全球认可，相当于不出国门就能体验国际化教学。

地理位置便利：香港地理位置便利，生活成本相对较低，同时拥有多所知名大学。

德国

免学费政策：德国的公立大学对国际学生实行免学费政策，只需支付少量的注册费。

优质教育资源：德国在工程、科技、汽车制造等领域享有盛誉，提供丰富的奖学金和助学金。

生活成本较低：虽然柏林、慕尼黑等大城市生活费用较高，但像德累斯顿、弗莱堡这样的城市生活成本相对较低。

加拿大

多元文化和高质量教育：加拿大以其多元文化和高质量的教育体系吸引着全球学生，生活成本低。

奖学金机会：加拿大政府和各大学提供多种奖学金机会，帮助国际学生减轻经济负担。

工作签证政策：毕业后有机会在当地工作，为自己的留学投资带来回报。

韩国

性价比高：对于亚洲学生而言，韩国是一个性价比极高的留学选择，生活成本相对较低。

文化接近：韩国文化与中国相近，语言障碍较小，便于适应。

日本

留学与工作结合：可以边学习边工作，适合想边赚钱边深造的人群。

高质量教育：日本的教育质量高，尤其在技术和应用领域。

法国、英国、西班牙、意大利、瑞士等欧洲国家

高教育质量：这些国家拥有世界一流的教育资源，适合追求高质量教育的学生。

文化多样性：可以体验不同的文化和生活方式。

选择留学目的地时，建议综合考虑自己的经济状况、教育目标、语言能力、生活适应能力等因素。同时，可以咨询专业的留学顾问，获取更详细的学校信息和申请建议。