初中生去国外留学可以选择以下几种住宿方式：

寄宿家庭

寄宿家庭是与学校长期合作的正规本土家庭，受到学校和政府的监督，具备照顾国际学生的条件和能力。学生可以住在这样的家庭中，有专人照顾，同时也有机会了解当地的文化和生活习惯。在选择寄宿家庭时，建议通过正规渠道申请，并进行充分的了解和面试，以确保与家庭匹配。

校内宿舍

校内宿舍通常位于校园内或校园附近，距离学校很近，方便学生上下学。校内环境较为单纯，安全有保障，但价格相对较贵，且通常需要提前申请。校内宿舍设施较齐全，学习环境较好，适合需要较为严格管理和安全保障的学生。

校外合租

许多学生在熟悉环境后，会选择与同学或朋友一起合租房子。这种方式费用相对较低，但需要学生自己承担水电煤气等费用，并且需要自己处理日常事务。合租可以提供更多自由空间，适合喜欢独立生活且希望节省开支的学生。

酒店

未成年留学生也可以选择住在酒店，需要提供护照等个人证件，并由家长提前预订和陪同入住。酒店费用较高，且通常只提供短期住宿，适合短期停留或作为过渡住宿。

校外专业学生公寓

这类公寓通常由专业公寓运营公司管理，设施齐全，生活便利，且价格适中。这类公寓适合需要长期住宿且希望有较好生活设施的学生。

建议

安全性：首先考虑住宿的安全性，确保住宿环境符合当地的安全标准，特别是对于未成年留学生。

生活便利性：选择靠近学校、设施完善的住宿，以便于学习和生活。

文化交流：选择寄宿家庭可以提供更多与当地居民交流的机会，有助于提高语言能力和了解当地文化。

经济预算：根据自身经济情况选择合适的住宿方式，避免造成过重的经济负担。

综合考虑以上因素，初中生去国外留学时，寄宿家庭和校内宿舍是较为常见和推荐的住宿方式。如果希望有更多的独立空间和生活便利，校外合租和专业学生公寓也是不错的选择。