父亲给儿子写信时，格式和内容可以根据个人喜好和需要来调整。然而，保持一定的正式程度和礼貌是很重要的。

以下是一个传统的书信格式示例：

1. 信头：在信纸的右上角写上日期，格式为 "月 日, 年"。例如："May 1, 2023"。

2. 收信人地址：在信头下方，写清楚儿子的姓名和详细地址。例如：

"张三"

某街道某号

某城市, 某省/州

邮编

3. 称呼：在信内地址下方，写上对儿子的称呼，如 "亲爱的儿子" 或 "亲爱的张三"。

4. 正文：称呼下一行空两格开始写正文。正文可以分为若干段落，每个段落之间空一行。在正文中，可以写您想和儿子分享的事情、建议、感受等。

5. 结束语：在正文结束后，写上结束语，如 "此致"、 或 "谨致问候"。

6. 签名：在结束语下方，写上您的签名，如 "父亲：李四"。

7. 附件：如果您随信附上了照片、文件等附件，请在信纸下方注明。例如："附件：家庭合影"。

以下是一个示例：

日期：2023年5月1日

张三

某街道某号

某城市, 某省/州

邮编

亲爱的儿子，

（正文部分）

此致

敬礼！

父亲：李四

附件：家庭合影

请根据实际情况调整以上格式和内容。