留学生在面对长辈时，应当遵循以下原则和建议：

尊重与礼貌：

无论在哪里，尊重长辈都是至关重要的。这包括鞠躬问候、合适的言谈举止以及遵守家庭礼仪。例如，在韩国，晚辈遇到长辈时要鞠躬问候，并站在一边让他们先走。

沟通与理解：

与长辈保持开放和诚实的沟通，但也要注意表达的方式和时机。在涉及重要决定时，晚辈可以坚持自己的意见，但也要理解长辈的出发点，并通过相互理解和妥协达成一致。

耐心与交流：

多花时间与长辈交流，这不仅有助于了解他们的生活经验和智慧，还能建立更亲密的关系。例如，在日本，参加家庭住宿或访问活动可以增进与老人的关系。

感恩与独立：

虽然要尊重长辈，但晚辈也应该有独立生活和做出自己选择的权利。在遇到分歧时，表达感激之情，而不是采取抗拒或对抗的态度。

适度帮助：

在长辈需要时提供帮助，但也要注意不要过度干涉他们的生活。例如，在海外遇到困难时，长辈可能会提供支持，但留学生也应该自己承担责任并寻求解决问题的方法。

学习与实践：

长辈的人生阅历丰富，是宝贵的财富。晚辈应该虚心向长辈学习，并努力实践所学到的知识和技能。

通过遵循这些原则和建议，留学生可以更好地与长辈相处，同时保持自己的独立性和成长。