当你收到一份工作或机会的Offer后，却决定拒绝时，以下是一些建议的步骤：

1. 及时回复：尽快回复给对方，以示尊重和诚意。即使你已经决定拒绝，也应该尽快告知对方，不要拖延时间。

2. 表达感谢：在回复中表达对对方的感谢和赞赏。你可以提到对方对你的认可和信任，以及对公司或机会的好印象，让对方知道你对他们的评估并非负面。

3. 直接而明确：在回复中直截了当地表达你的决定，明确表示你将不接受Offer。没有必要辩解或解释你的决定，简洁明了地表达即可。

4. 礼貌和尊重：拒绝Offer时要保持礼貌和尊重，不要使用冷漠或不礼貌的语言。你可以表达对他们未来的成功的祝福，同时再次感谢他们的机会。

5. 保持联系：尽可能保持与对方的积极联系，即使你拒绝了当前的机会，也许以后还会有合作的机会。保持良好的关系是非常重要的。