留学生每年收汇的额度主要受到以下几方面的限制：

澳大利亚 ：留学生每年最多可以汇款 50,000澳元。

中国

境内居民个人购汇：

实行年度总额管理，年度总额为每人每年等值 5万美元。如果留学生需要支付的学费和生活费超过这个额度，可以向银行提供相应的证明材料，如录取通知书、学费证明等，以申请不占用年度总额度的换汇。

携带外汇现钞：留学生出境时携带的现钞上限为等值 5000美元。

综上所述，留学生每年收汇的额度主要取决于所在国家的规定以及个人需要支付的费用。对于中国留学生来说，如果学费和生活费总额超过5万美元，可以通过提供相关证明材料申请不占用年度总额度的换汇。携带外汇现钞的上限为5000美元。