淳安想要去日本留学学习艺术，有以下几个选择可以考虑：

东京艺术大学：

这是日本唯一的艺术类国立大学，提供全面的动漫制作课程。

京都精华大学：

全球第一所设立漫画专业的大学，提供全方位的动漫制作知识。

日本文化服装学院：

作为国际上专注于服装设计的知名院校之一，提供从基础设计到高级定制的全方位课程。

多摩美术大学：

多摩美术大学是日本规模最大的美术大学之一，提供包括广告设计、品牌形象设计等丰富课程。

根据你的具体专业兴趣，可以选择以上相应的大学进行申请。建议提前了解各个大学的详细课程内容和申请要求，以便更好地进行留学规划。