中国每年出国留学人数约为70万人。根据教育部发布的数据，2021年度我国出国留学留学生数量为66.21万人，因此可以推断出每年出国留学人数在70万左右。此外，也有数据显示，2019年全球留学生总数约为510万人，但这一数字包含了所有国家，而不仅仅是中国。

需要注意的是，这些数据可能会因为统计时间、统计方法和数据来源的不同而有所差异。因此，在引用这些数据时，需要考虑到其权威性和时效性。