山东省的留学人数呈现出显著的增长趋势。从2011年的4000人增长到2013年的近1万人，海外留学人员回流山东的趋势明显。此外，山东省引进的海外留学回国人员已经超过8万人。

具体到山东省内，山东大学的留学生人数在2025年达到了3597人。虽然这个数据仅针对山东大学，但它反映了山东省内高校留学生人数的一个缩影。

综合以上信息，可以得出结论：山东省的留学人数 超过8万人。这一数字显示了山东省在吸引和支持海外留学人才方面的努力和成效。