荷兰的中国留学生数量有所变化。根据2024年1月31日的数据，荷兰的中国留学生总数约为 8000人。而根据2024年5月10日的数据，荷兰大约有近10,000名中国留学生，占荷兰所有国际留学生的30%。

这些数据表明，荷兰是一个比较受中国留学生欢迎的国家之一，且大部分中国留学生在荷兰攻读硕士学位。建议关注荷兰教育部和留学机构的最新统计数据，以获取最准确的信息。